CARDÁPIO

Pratos vegetarianos
Pratos veganos



ANTIPASTOS

Escarola Recheada 41,70
(aliche, azeitonas pretas, alcaparras, alho e farinha de rosca, cozido no vapor)

Berinjela Alla Parmigiana 72,80

Carpaccio com Agrião 61,90

Carpaccio Tradicional 61,90

Linguiça Calabrese 87,50
(acebolada e servida como aperitivo)

Lulas 127,10
(infarinata ou a dorê)

Panza Gigio de Pão/Beringela 52,50
(alho, mozzarella, tomates frescos)

Couvert (por pessoa) 10,00
(pão, manteiga, sardela, aiichela e berinjela)

Mozzarella de Bufala Basílica 52,50
(empanado com molho de tomates)

Torradas Gigio 14,15
(com manteiga, orégano e alho)

Bolinhos de Bacalhau 93,25
(8 unidades)

Alcachofras Recheadas 44,90
(farinha de rosca, alcaparras, azeitonas pretas, aliche e salsinha)

Brusqueta 50,00
(8 unidades)


SALADAS

Salada Gigio 79,50
(alface, agrião, rúcula, pimentão, palmito, erva doce, presunto, ovo, tomate, cebola, rabanete e azeitonas)

Salada Verde 56,25

Salada de Palmito 84,75

Salada de Tomates 51,00

Salada Alla Trip 79,50
(alface americana, agrião, rúcula a juliana, tomates, palmito, ovo de codorna, mozzarella de búfal e azeitonas pretas)


BRODOS E CREMES

Creme de Aspargos 104,00

Creme de Palmito 104,00

Canja109,00

Cappelletti109,00

Capellini109,00


RISOTOS

Risoto de Frango112,50

Risoto Marinara235,60

Risoto de Bacalhau299,00

Risoto de Camarão247,00

Risoto de Funghi Secchi213,50

Risoto Catarina121,40


SUGESTÕES TRADICIONAIS DO GIGIO

Agnolotti Verde 163,50
(recheio de ricota, passas e nozes ao molho branco gratinado)

Canelone de Ricota115,30
(molho napolitano ao forno com mozzarella)

Cappelletti ao Forno com Catupiry170,50
(molho ao sugo)

Conchiglione Gigio163,50
(recheio de ricota, mozzarella de búfal, manjericão e molho napolitano

Fettuccine à Parisiense171,70
(molho branco gratinado com ervilhas, presunto e frango desfiado)

Fettuccine Verde Alla Italiana201,00
(iscas de filet mignon, champignons e molho napolitano)

Fusilli Alla Calabrese171,70
(molho napolitano, cebolas e calabresa)

Gnocchi com Frango138,00
(molho sugo, cebola e salsa)

Lasagna ao Forno146,50
(recheio à moda – molho ao sug, gratinado com mozzarella gratinada)

Lasagna Verde146,50
(recheio à moda – ao forno com molho branco gratinado)

Penne com Carne Assada142,00
(maminha assada e fatiada ao molho rôti e molho napolitano)

Ravioli de Ricota Alla Frascatana125,40
(molho napolitano, mozzarella e manjericão

Ritchitele à Moda Da Casa125,40
(molhos branco e a bolognese)

Rondelle ao Molho Branco Gratinado165,00
(recheio de quattro forrmaggio)

Spaghetti Alla Carbonara159,60
(creme de leite, bacon, salsinha, parmesão e ovo)

Spaghetti Alla Marinara214,50
(molho napolitano com frutos do mar)

Fettuccine Alla Bolognese131,70
(molho ao sugo com carne moída)

Linguini Imbriago137,75
(manteiga, creme de leite, presunto cru, cebola e cognac)

Penne Alla Vodka135,35
(manteiga, cebolas, bacon, molho napolitano, creme de leite e pimenta vermelha)

Rigatone Alla Gigio122,65
(molho napolitano, alho e rúcula)

Lasagna Gigio152,60
(massa verde com recheio de creme de queijo e molho branco)


PASTAS

Capellini • Cappelletti de Carne • Fettuccine • Fettuccine Verde • Fusilli • Gnocchi • Gnocchi Verde de Ricota • Linguini • Penne • Ravioli de Carne • Ravioli de Ricota • Richitele • Spaghetti • Rigatoni


MOLHOS

Al Limone119,40
(creme de leite, parmesão, raspa e suco de limão e vodka)

À Moda da Casa125,40
(molhos branco e molho alla bolognese)

À Parisiense171,70
(molho branco gratinado com ervilhas, presunto e frango desfiado)

All’amatriciana128,00
(molho napolitano, bacon, cebolas e pimentão)

All’arrabiata119,40
(molho napolitano e pimenta vermelha)

Alla Bolognese131,70
(molho sugo com carne moída)

Alla Carbonara159,60
(molho sugo com carne moída)

Alla Calabrese171,70
(molho napolitano, cebolas e calabrese)

Alla Frascatana125,40
(molho napolitano, mozzarella e manjericão)

Alla Italiana201,00
(iscas de filet mignon, champignon e molho de tomates frescos)

Alla Marinara214,40
(molho de tomates frescos com frutos do mar)

Alla Napoletana112,40
(tomates frescos, alho, orégano e azeite)

Alla Papalina134,00
(molho branco, ovos, presunto e parmesão)

Alla Parma126,85
(tomates, azeite, lascas de parmesão e manjericão)

Alla Pescatore143,85
(iscas de peixe, molho napolitano, azeite, salsa e limão)

Alla Pollo143,85
(peito de frango em iscas, cebolas, molho napolitano alho, salsa e champignons)

Alla Putanesca230,00
(atum, aliche, azeitonas pretas, alho, alcaparras, azeite e molho napolitano)

Alla Romanesca154,30
(molho branco, ervilhas, champignons e presunto)

Molho Alfredo113,40
(parmesão, manteiga e creme de leite)


Ao Forno com Catupiry170,40
(molho ao sugo)

Ao Forno com Mozzarella163,50
(molho ao sugo)

Ao Funghi Secchi130,75
(molho branco)

Ao Pesto160,25
(azeite, castanhas, alho e parmesão)

Ao Quatro Formaggio160,25
(parmesão, catupiry, mozzarella e gorgonzola ao molho branco)

Ao Sugo118,00
(molho de tomates)

Ao Salmone166,10
(iscas de salmão, cebola, manteiga, alho poró, vinho branco e creme de leite)

Basilico119,40
(molho napolitano, manjericão e azeite)

Camarão205,00
(molho napolitano com cebolas, alho e azeite)

Com Braccioulas159,60
(molho ao sugo)

Com Carne Assada 142,20
(maminha assada fatiada ao molho rôti e tomates frescos)

Com Frango138,20
(molho napolitano, cebola e salsa)

Com Polpettas146,30
(molho sugo, cebola e salsa)

Com Broccolis116,80
(alho e óleo)

Filet Paillard 179,80
(massa com molho branco e filet mingnon)

Vongole170,30
(molho napolitano com vongoles)

Alho e Óleo112,70

Molho Branco119,40


CARNES

Cordeiro Alla Cacciatora229,50
(molho napolitano, vinho, batatas, azeitonas, presunto e ervilhas com polenta)

Cordeiro ao Forno215,10
(com batatas coradas e brocolis)

Bife de Choriço à Gaúcha246,40
(grelhado com farofa e fritas)

Bife de Choriço grelhado com Salada243,40
(salada trip)

Bife de Chorizo a Brasileira260,90
(farofa gigio, batata frita e arroz branco)

Bife de Choriço simples208,00
(grelhado na brasa)

Paleta Angus à Gaúcha168,00
(grelhado com farofa e fritas)

Paleta Angus grelhada com salada157,60
(salada trip)

Espeto Misto à Gaúcha239,10
(filet, lombo, linguiça calabrese e cebolas grelhadas com farofa e fritas)

Estrogonoff de Filet229,10
(creme  de leite, molho branco, champignons e cognac com arroz branco e batatas palha)

Filet à Cubana223,70
(à milanesa com frutas empanadas, ervilhas, presunto e batatas palha)

Filet à Gaúcha223,70
(grelhado com farofa e fritas)

Filet à Milanesa 200,40
(com fritas)

Filet Grelhado com Salada 219,00
(salada trip)

Filet à Suíça226,80
(à milanesa recheado com presunto e queijo com molho branco, palha e ervilhas)

Filet Alla Parmigiana226,80
(ao forno com arroz branco e fritas)

Filet ao Tornedor226,80
(grelhado ao alho e óleo com agrião)

Filet Au Proivre226,80
(pimenta verde, cognac, molho rôti e creme de leite com purê de batatas)

Filet Chateaubriant246,60
(molho madeira e champignons com purê de batatas)

Filet Mostarda 226,80
(grelhado, molho mostarda com arroz branco e fritas)

Filet Pizzaiola226,80
(molho napolitano, azeitonas pretas, alcaparra e aliche com arroz branco)

Perna de Cabrito ao Forno309,90
(com broccolis e batatas coradas)

Picanha à Gaúcha281,00
(grelhado com farofa e fritas) Picanha à Brasileira285,00
(com farofa, fritas e arroz branco)

Picanha Simples232,00
(grelhada)



Saltimbocca Alla Romana226,80
(scaloppine recheado com presunto cru e sálvia na manteiga, vinho branco e molho rôti com purê de batatas)

Scaloppine ao Molho Madeira227,90
(molho rôti, vinho com champignons e purê de batatas)

Vitela ao Forno290,70
(com batatas coradas e brócolos ao alho e óleo)


FRANGO

Capão84,75
(grelhado, acompanha  molho de cebola)

Capão a Gaúcha115,00
(grelhado na brasa com farofa e fritas)

Estrogonoff130,85
(creme de leite, molho branco, champignonsm cognac com arroz branco e batatas palha)

À Cubana163,60
(à milanesa com frutas empanadas, ervilhas, presunto e batatas palha)

À Passarinho106,00
(ao alho e óleo e salsinha)

Alla Cacciatora146,40
(molho de tomates, presunto, azeitonas, batatas ao vinho e polenta)

Supremo Alla Fiorentina142,20
(grelhado com creme de espinafre e arroz branco)

Supremo à Milanesa125,20
(com fritas)

Supremo Alla Parmegianna140,70
(ao forno com arroz branco e fritas)

Supremo ao Catupiry140,70
(grelhado com creme de catupiry e arroz branco)

Supremo ao Cognac144,90
(flambado com sálvia, creme de leite e molho rôti com purê de batatas)

Supremo com Legumes140,30
(grelhado com legumes no vapor)

Supremo Recheado173,00
(à milanesa recheado com presunto crú e champignons com risoto de funghi secchi)

Supremo com Creme de Milho139,45



PEIXES

Bacalhau Gomes de Sá283,50
(desfiado com batatas, azeite, azeitonas, cebolas, pimentão e ovos cozidos)

Badejo Gigio299,90
(iscas cozidas no vinho, frutos do mar, molho branco gratinado e arroz branco)

Badejo Grelhado275,50
(com legumes)

Bandejo Belle Muniere304,30
(com camarão, alcaparras, aspargos e batata souté)

Bandejo Molho Camarão282,80

Bacalhau à Portuguesa388,70
(selado no azeite com legumes, azeitonas, alho e ovos cozidos)

Bacalhau ao Forno376,55
(gratinado, molho napolitano, azeitonas, batatas, pimentão e ovo cozido)

Camarão à Grega458,70
(empanado com queijo, arroz à grega e batatas palha)

Camarão à Milanesa411,70
(com risoto de parmesão)

Camarão à Paulista391,70
(ao alho e óleo)

Camarão ao Catupiry381,20
(manteiga, cebolas e molho branco com arroz branco)

Strogonoff de Camarão418,40
(creme de leite, molho branco, champignons e cognac com arroz e batatas palha)

Filet de Peixe à Dorê116,70
(com purê de batatas)

Filet de Linguado Alla Fiorentina233,90
(grelhado com creme de espinafre e arroz branco)

Filet de Peixe ao Molho de Camarão318,10
(com arroz branco)

Linguado A Belle Meunieré301,60
(grelhado com camarões, alcaparras, aspargos e batatas sauté)

Linguado Grelhado209,70
(com batatas sauté)

Pintado na Brasa297,50
(com arroz à grega)

Truta ao Molho de Alcaparras 118,00
(grelhada, vinho, limão, salsa, manteiga e batatas sauté)

Truta Grelhada ao Alho e Óleo112,35
(com batatas sauté)

Salmão Grelhado239,50
(com batatas sauté)

Linguado Provençal242,60
(com purê, manteiga, alho, salsa, vinho branco e limão)

Linguado ao Molho de Camarão281,40
(grelhado, molho camarão e arroz)

Saint Peter Grelhado108,00
(com molho tártaro e arroz com brócolis)




ACOMPANHAMENTOS

Arroz à Grega41,90

Arroz Apiamontese36,80

Arroz Biro Biro37,30

Arroz Branco28,70

Arroz com Brócolis32,70

Batata Frita40,90

Batata Palha30,90

Batata Souté45,60

Brócolis Alho e Óleo45,20

Creme de Espinafre30,90

Creme de Milho Verde36,16

Farofa Gigio45,00

Fritas à Portuguesa30,90

Molho de Cebola6,95

Omelete30,90

Ovo Frito6,95

Palmito na Manteiga91,60

Panache de Legumes42,80

Polenta Frita30,90

Purê de Batatas40,40

Batata Corada44,00


WHISKIES

Ballantine’s - 8 anos25,60

Buchannan’s38,40

Chivas Regal - 12 anos38,40

Cutty Sark25,60

Dimple 1548,50

Jack Daniel’s32,00

Johnnie Walker Black Label - 12 anos38,40

Johnnie Walker Red Label - 8 anos32,00

Teacher’s25,80

White Horse25,80


COGNAC / BRANDIES

Domecq17,95

Fundador 20,50

Macieira17,95

Napoleon20,80

Remy Martin33,20


COQUETÉIS

Alexander15,40
(creme de leite, de cacau e cognac)

Americano16,70
(vermouth, campari e club soda)

Bloody Mary19,80
(suco de tomate temperado e vodka)

Caipirinha21,10

Caipirosca (importada) 30,00

Caipirosca (smirnoff)23,60

Coquetel de Frutas14,70
(maracujá, abacaxi, caju e uva)

Daiquiri16,70
(rum, suco de limão e groselha)

Dry Martini (importado)19,25

Dry Martini (nacional)15,40

Gin Tônica19,25

Gin Tônica (importada)32,55

Manhattan27,00
(bourbon, vermouth tinto e agostura)

Margarita25,55
(tequila, cointreau e suco de limão)

Meia de Seda18,50
(creme de leite, creme de cacau, gin e canela)

Mexicana19,25
(abacaxi, martini seco e groselha)

Negroni19,80
(vermouth tinto, campari e gin)

Suco de Tomate Temperado18,50
(pimenta, sal e molho inglês)

Sangria (taça)17,40
(vinho tinto, frutas e soda)

Sangria (jarra)32,90
(vinho tinto, frutas e soda)


APERITIVOS

Absolut23,00

Bacardi15,40

Bagaceira Portuguesa19,30

Campari18,00

Fernet Branca18,00

Gin Gordon’s26,90

Gin Nacional16,70

Grappa20,50

Smirnof18,00

Steinhaeger Alemão21,80

Steinhaeger Becosa16,70

Stolichnaya22,35

Tequila22,35

Underberg15,40

Vinho do Porto21,80

Wyborowa22,35

Morumgaba14,20

Sagatiba Pura14,20

Sagatiba Velha16,70

Espírito de Minas19,30


BEBIDAS

Água mineral (300ml)7,14

Refrigerantes (350ml)8,30

Sucos Naturais (300ml)9,35
(abacaxi, laranja, limão, melão, mamão e melancia)

Sucos em Polpa (300ml)9,35
(acerola e morango)

Jarra de Suco (700ml)21,00

Schweppes Cítrus e H2OH!10,00
Suco de uva integral (300ml)9,50


CERVEJAS

Brahma (600ml)14,60

Chopp (300ml)12,20

Chopp Black (350ml)13,55

Cerveja (sem álcool - 355ml)13,50

Malzbier (355ml)14,60

Original (600ml)16,50

Serra Malte (600ml)16,50

Stella Artois (275ml)11,00

Heinekein (355ml)11,00

Heinekein (600ml)16,50


SOBREMESAS

Tortinha de Morango16,70

Frutas da estação18,00

Salada de Frutas18,00

Creme de Papaia17,95

Mousse de chocolate14,70

Pudim de Leite Condensado14,70

Petit Gateau19,20

Brownie19,20

Strudel de Maçã19,20

Torta de limão16,70

Bananas Flambadas19,20

Torta Holandesa16,70

Cheesecake19,20


SOBREMESAS DIO MIO

Cheesecake Fatto in casa27,55

Dolce Limone27,55

Millie Foglie27,55

Tiramisú & Vaniglia35,30


LICORES

Amaretto17,30

Baileys29,45

Amarula17,30

Cointreau16,00

Drambuie 28,14

Frangélico28,20

Peach Tree17,30

Sambuca17,30

Strega17,30

Limoncello14,70